Десяткина, И. В. 2006. «ОПТИМИЗАЦИЯ ПОСТРОЕНИЯ КАЛЬКУЛЯЦИОННОЙ СИСТЕМЫ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА». «Вісник ЖДТУ»: Економіка, управління та адміністрування, вип. 4(38) (Грудень):259-64. https://doi.org/10.26642/jen-2006-4(38)-259-264.