СУЧАСНИЙ СТАН ТА ПЕРСПЕКТИВИ РОЗВИТКУ БУХГАЛТЕРСЬКОГО ОБЛІКУ ВИТРАТ ПІДПРИЄМСТВ ОЛІЙНО-ЖИРОВОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ

Ірина Миколаївна Вигівська

Анотація


Проаналізовано сучасний стан олійно-жирової промисловості України та охарактеризовано тенденцію розвитку цієї галузі агропромислового комплексу. Виявлено нагальні проблеми бухгалтерського обліку витрат підприємств олійно-жирової промисловості, ідентифіковано місця виникнення витрат та їх склад, сировинну базу, види продукції й відходів, а також визначено напрями господарської діяльності (її види), що зумовлюють витрати, задля підвищення ефективності управління ресурсним потенціалом суб’єкта господарювання та можливості оптимізації його фінансових результатів. Під час дослідження виокремлено напрями вдосконалення організаційних та методичних аспектів бухгалтерського обліку витрат підприємств олійно-жирової промисловості, зокрема в частині внутрішньої бухгалтерської звітності запропоновано розкриття інформації про витрати відповідно до видів діяльності, видів олійно-жирової продукції, центрів виникнення витрат і відходів виробництва, що сприяє оптимізації виробничої собівартості та витрат суб’єкта господарювання в цілому.


Ключові слова


витрати; виробничі витрати; витрати діяльності; бухгалтерський облік; підприємства олійно-жирової промисловості

Повний текст:

PDF

Посилання


Характеристика олійно-жирового комплексу України [Електронний ресурс]. – Режим доступу : http://www.geograf.com.ua/library/geoinfocentre/20-human-geography-ukraine-world/275-harakterystyka-oliyno-zhyrovogo-kompleksu-ukrainy.

Сопко В.В. Нормативный метод планирования и учета в пищевой промышленности / В.В. Сопко. – К. : Урожай, 1990. – 160 с.

Черновол О.М. Вплив галузевих особливостей на формування витрат в олійно-жировій промисловості / О.М. Черновол // Вісник ЖДТУ / Серія : Економічні науки. – 2010. – № 4 (54). – С. 314–317.

Капшук С. Олійно-жирова галузь: ростемо, бо об’єдналися у команду / С.Капшук [Електронний ресурс]. – Режим доступу : http://www.agro-business.com.ua/ekonomichnyi-gektar/2488-oliino-zhyrova-galuz-rostemo-bo-obiednalysia-u-komandu.html.


Пристатейна бібліографія ГОСТ






DOI: https://doi.org/10.26642/jen-2015-2(72)-21-26

Copyright (c) 2016 Ірина Миколаївна Вигівська

Creative Commons License
Ця робота ліцензована Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.

Ліцензія Creative Commons
Це видання ліцензовано за ліцензією Creative Commons Із Зазначенням Авторства - Некомерційна 4.0 Міжнародна.